Les PUISSANTS PRODUITS DÉRIVÉS du CACAO Au départ, les Inkas consommaient du cacao sous forme de boisson de luxe. Ensuite les conquistadores espagnols sont arrivés et ont commencé à mélanger du cacao avec du sucre, d'où le chocolat. 🍩PRODUITS DE SUBSTITUTION AU CACAO POUR PRODUIRE DU CHOCOLAT En 2020, les produits de substitution comme : ⭐Huile de palme, ⭐Huile de karité, ⭐Poudre de lait, ⭐Poudre de cacao Ont remplacé le cacao pour fabriquer du chocolat. TECHNIQUEMENT Techniquement le cacao à une ⭐expérience de vie de 40 ans, ⭐Le cacaoyer produit en moyenne 1 kg par arbre et par an, ⭐Une fleure sur 500 produit un fruit, ⭐Une cabosse produit environ 24 graines, ⭐Le cacao sèche au soleil après 14 jours. La torréfaction se fait entre 100 et 140°C. COMMERCE, BUSINESS, et ÉCONOMIE Commercialement et économiquement, les puissants produits dérivés du cacao sont : ⭐Poudre de cacao, ⭐Beurre de cacao, ⭐Liquide de cacao, ⭐Tourteau de cacao. 🌍🌍🌍TECHNOLO