Industrie de la Tomate en Afrique :Taatjene Food Industries développe la variété adaptée à la transformation pour résoudre le problème de fond et structurer l'activité.
Un Cageot de Tomates à 1000, 2000 , 2500 ou 3000 FCFA en Afrique Centrale, c'est clair que le producteur a échoué.
Alors,on me pose souvent la question , pourquoi ils ne transforment pas tout ça, pourquoi l'État n'ouvre pas les usines ?
La réponse est simple : les variétés cultivées ne sont pas adaptées à la transformation.
Constituées à 98% d'eau, elles sont faites pour la salade. Rien d'autres.
Donc 1er problème : Ignorance
2ème problème : les gens travaillent pour survivre,pas pour construire les entreprises solides et prospères.
3ème problème : Semences,pas adaptées aux vrais enjeux.
Par conséquent, Taatjene Food Industries développe la variété adaptée à la transformation pour résoudre le problème de fond et structurer l'activité.
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Taatjene Food Industries la toute première entreprise de Biotechnologie en Afrique pour la sécurité et la souveraineté alimentaire et sanitaire du continent africain
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