TILAPIA, le POISSON MIRACLE d'origine africaine qui fait MANGER le monde et ENRICHIT la CHINE : Découvrez L'HISTOIRE,les ENJEUX,et OPPORTUNITÉS

 TILAPIA, le POISSON MIRACLE d'origine africaine qui fait MANGER le monde et ENRICHIT la CHINE : Découvrez L'HISTOIRE,les ENJEUX,et OPPORTUNITÉS.

Poissons TILAPIA

Les ORIGINES du poisson TILAPIA

Le TILAPIA est un poisson d'eau douce, très facile à élever. l'Égypte pharaonique  l'avait compris,il y a des millions d'années.

L'élevage du TILAPIA commence donc en Égypte. C'est un poisson très résistant aux maladies et qui grandit facilement des les petits espaces.

CROISSANCE RAPIDE DU TILAPIA

En 3 ou 4 mois, vous pouvez obtenir un poisson de 500 g environ.

La CHINE, LEADER mondial de la PRODUCTION du TILAPIA

La Chine a flairé l'opportunité en 1970, pour pouvoir nourrir sa population.

Quelques décennies après, le pays est devenu le plus grand producteur et consommateur de TILAPIA au monde.

Toute une région, le Hainan, est spécialisée dans la production du TILAPIA à destination du monde.

CONSOMMATION du TILAPIA aux États-Unis

Les États-Unis sont les premiers consommateurs du TILAPIA dans le monde occidental.

C'est le poisson le moins cher et consommé dans le monde occidental. À moins de 6 euros le kg , tout le monde se l'arrache en France et partout en Europe.

AFRIQUE et TILAPIA D'ÉLEVAGE

L'AFRIQUE renoue avec son poisson qu'on voit de plus dans tous les points de distribution.

CARACTÉRISTIQUES de la CHAIR du TILAPIA

Le TILAPIA a une chaire ferme, sans saveur, une chaire blanche riche en protéines.

OPPORTUNITÉS 

Pour gagner beaucoup d'argent dans l'élevage des TILAPIA, l'organisation stratégique de bout en bout est incontournable pour pouvoir obtenir des produits très compétitifs et agréables pour les consommateurs.

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