BIOTECHNOLOGIE de la DÉFENSE chez les plantes

Sur les houx plus grands, les feuilles supérieures ont des bords lisses, tandis que les feuilles inférieures sont piquantes.

Cela s'explique par le fait que les feuilles inférieures sont grignotées par les animaux sauvages ; la plante a donc évolué pour les rendre piquantes à leur repousse. Il n'est donc pas nécessaire que les feuilles supérieures soient piquantes.

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